Ресторан «Гимназия»
Квадратных метров
Средний чек
Стоимость проекта
Посадочных мест
Заняло строительство
Европейская
Обзор реализованного проекта ресторана «Гимназия»
Здание построено в первой половине 20 го века. Оно является наследием Архитекторов Екатеринодара и выполнено в стиле модерн и электике.
Большие окна, лепной декор фасада, потолки 4,5 м — была поставлена задача все это сохранить.
Рабочая зона бармена длиной в 9 м, с отрытой кухней, построена из архитектурного бетона. Она открывает весь процесс волшебной работы бариста и повара, взаимодействуя с гостями, как единое пространство процессов и ароматов.
Также мы добавили яркого принта в напольное покрытие с защитной кристаллизацией эпоксидной смолой, восстановили кирпич прошлого столетия, заменили оконные блоки, нанесли декоративную штукатурку грубыми мазками, немного архитектурного бетона и тонального света. Все это Архитектор Елена Ткач тонко отразила в данной концепции.
Гармоничная летняя терраса с ретро гирляндой и зонтами с боковой опорой.
Проект реализован за 4,5 месяца, стоимость 6,3 млн руб